RESTAURANTE TEPPANYAKI

 

Cena en el Restaurante Teppanyaki

 con Menù Degustaciòn

Te sentirás como en un restaurante típico de Tokio u Osaka, con el espectáculo de los chefs que cocinan a la plancha delante de tus ojos: el restaurante Teppanyaki es una experiencia que vale la pena saborear. ¿No sabes qué elegir? Deja todo en manos del chef y prueba el menú degustación, un viaje por sabores exóticos como el de la pechuga de pato marinada con ensalada de algas y el carré de cordero con setas japonesas, palmito y langosta en salsa Ankake. Déjate guiar para descubrir una tradición antigua y una cocina excelente.

Ideal para: 

Probar combinaciones de sabores procedentes de una cultura lejana.

CONVIENE SABER: 

Para dejarse sorprender por sabores insólitos y recetas originales, así como por la habilidad de los chefs que cocinarán delante de tus ojos.

Menù:

• Especialidad del día, cortesía de la casa: sopa miso y ensalada wakame con vinagreta de remolacha;  

OTOSHI

• Edamame Vainas de soja japonesas;

PLATOS PRINCIPALES

• Servidos con arroz frito y verduras de temporada Costilla de ternera con salsa de setas japonesas, palmito & gambas en salsa Ankake;
• Lomo de cordero con salsa de setas japonesas, palmito & bogavante en salsa Ankake; 
• Magret de pato en salsa de arándanos & vieiras en mantequilla de ajo y salsa de limón y soja;

POSTRES

• Espuma de queso mascarpone con frijoles rojos dulces y frutos silvestres;
• Helado de té verde japonés, con tempura crujiente de plátano;
• Frutas mixtas de estación con helado de soja.